在數字化浪潮的推動下，餐飲業正經歷著一場革命性的變革，餐飲正進入新質生產力時代。隨著行業內卷不斷加劇，降本增效成為關鍵詞之一。據艾媒咨詢《2024-2025年中國餐飲服務商行業白皮書》調研數據顯示，2023年中國餐飲市場迎來復蘇潮，收入達到了52890億元。隨著全國各地促消費政策的不斷推進以及經濟形勢向好發展，2024年餐飲消費市場需求不斷被激發，預計其市場規模將增長至54847億元。
在此利好發展背景下，各大餐飲品牌紛紛加速拓店。商業競爭的本質是效率，而智能設備，則是餐企降本增效通用利器之一。隨著AI技術的強勢崛起，智能設備在餐飲行業的應用呼聲越發顯著。智能化設備已逐步成為餐企萬店連鎖不可或缺的利器。
HOTELEX成都展 優質供應鏈為餐企賦能
在這個價格內卷時代，如何降本增效快速提升出餐效率呢？如何在競爭中突圍？如何找到專業優質的供應鏈？2024年6月27-29日，HOTELEX第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會將在成都@世紀城新國際會展中心盛大舉辦，幫助餐飲企業解決難題，在市場中保持競爭力和吸引力。
展會全館10萬平方米，1,200+家展商的規模，將呈現包括餐飲設備、桌面用品、酒店用品、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、餐飲食材、咖啡與茶、連鎖加盟、預制菜、水產肉禽、火鍋食材/設備及用品、智慧酒店、酒店加盟、整裝定制及工程設計、清潔設備及配件、清潔用品、智能清潔、環衛設施及用品等超30個展品品類。
上海思蘊實業有限公司展位號：H2A30
上海思蘊實業有限公司是一家立足于上海，匯集全球矚目的精品，融合了全球餐飲行業內的翹楚品牌。依托品牌資源供應鏈優勢，是專業服務于國際五星級酒店的供應商。公司擁有多年的國際五星級酒店開業供應的經驗和能力，公司為新開業酒店提供專業的餐飲用品解決方案。公司不僅僅提供產品還可以為客戶定制設計個性化的方案，產品覆蓋不銹鋼制品，銀器，玻璃制品，瓷器，塑料雜件等。公司自有品牌：COOLCASE制冷消毒設備，中國總代理：葡萄牙VISTA ALEGRE瓷器，葡萄牙PORCEL瓷器，德國Seltmann Weiden瓷器葡萄牙，HEREDMAR刀叉，美國Forbes酒店服務用品。
PORCEL寶時品牌介紹PORCEL寶時誕生于葡萄牙奧亞昂，100%葡萄牙制造，是一家著名的瓷器品牌和制造商。將手工制作的傳統和技術創新融入到每一件作品中，從而創造出高品質、奢華的瓷器。對于PORCEL寶時來說，材料的選擇非常苛刻，善于運用金銀元素，全球最好的金銀瓷器來自于PORCEL寶時。PORCEL寶時用復雜的工藝重新定義奢華，因此受到全球重要客戶的追捧和收藏。
深圳市迪沃斯電器有限公司展位號：H2C10
迪沃斯，作為一家以商用餐具洗滌設備為核心業務的中國領先企業，以“解放天下洗碗工，為節約社會能源竭盡全力”為企業使命,專注于低碳節能的商用洗碗碟機的研發生產。在惠州龍門擁有屬于自己的產業園，在1~2年時間內打造出20000+平方米的迪沃斯智能新工廠，充分滿足酒店、學校、部隊等各類餐飲服務機構需要，從生產工藝、產品質量到洗滌效果均達到國際先進水平。遠銷亞洲、非洲、歐洲等多個國家，為全球客戶提供品質可靠的產品和服務。
廣東美控電子科技有限公司展位號：H2C20
廣東美控電子科技有限公司創建于2004年，注冊資本人民幣1000萬元，是一家致力于優化環境、節能減排產業的高新技術企業，已為全球一千多家用戶提供專業的產業相關核心技術服務及電子自動化控制解決方案。公司產品包括蒸汽機觸屏控制器、烤箱控制器等，廣泛應用于奶茶店、咖啡店、面包店等場所，操作簡單，易懂，可定時定溫操控性強，可個性化定制控制面板，UI多元化界面設計。
瑞仙貿易（上海）有限公司展位號：H2C60
RATIONAL萊欣諾®中國是全球發展迅速的RATIONAL萊欣諾®子公司之一，成立于2007年，專注于中國市場超過15年，擁有業內最強的中餐知識，比任何人更了解中國用戶的需求，每年為超過1000個中國廚房提供全球最先進的技術與最優質的服務。RATIONAL萊欣諾®在本次展會中將攜商用廚房新標準iCombi Pro膳酷盛®和創新烹飪方式引領者iVario Pro亮相。
四川商廚無憂酒店用品有限公司展位號：H2D01
四川商廚無憂酒店用品有限公司坐落在美麗的成都，是一家集研發、制造、銷售與安裝售后為一體的現代化商用廚具制造商和廚房整體解決方案提供商。公司主營電磁系列、電熱系列、燃氣系列、鋼具系列等產品，包含非標定制：煎、炸、蒸、煮、炒連油煙凈化一體設備、明檔保溫售賣連玻璃透明煙罩一體設備、后廚不銹鋼制品連消毒一體設備，能全面滿足各類客戶的烹飪需求。
杭州喆諾制冷設備有限公司展位號：H3C20
公司成立于2014年，多年來一直致力于商用廚房制冷設備的領域，具有豐富的行業經驗。公司位于浙江省杭州市，這個地理位置有助于專業模式：全新技術、多項專利及高級功能，為專業廚師的工作提供更多可能性；精準蒸烤：精準控溫、受熱均勻，能夠替代大部分常規烹飪設備，實現各種烹飪操作；全自動清洗：自帶六種自動清洗模式同時，配備高效半開葉輪循環泵，有效降低運營成本。
2024年6月27日-29日，成都@世紀城新國際會展中心，HOTELEX第十屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會與你不見不散！
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參考資料：
上海國際酒店及餐飲業博覽會
HOTELEX SHANGHAI
舉辦地區：上海
展會日期：2025年03月30日-2025年04月02日
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：上海市青浦區徐涇鎮崧澤大道333號
展覽面積：400000
觀眾數量：250000
舉辦周期：1年1屆
主辦單位：HOTELEX組委會
