“葡酒歷史”
三千年歷史的古老產國
葡萄牙葡萄酒有著悠久且豐富的歷史，因其獨特的葡萄品種和釀酒技術而享有盛譽。葡萄酒生產在葡萄牙可以追溯到公元前，最早的葡萄種植和釀酒活動是由古羅馬人在伊比利亞半島上開始的。葡萄牙的葡萄酒文化深深植根于該國的歷史和地理環境中，并且經過多世紀的發展和演變，逐漸形成了獨具特色的釀酒傳統。
01
古代時期
葡萄酒在葡萄牙有著幾千年的歷史根基。葡萄種植最早可以追溯到公元前1000年左右，當時腓尼基人和古希臘人在葡萄牙沿海地區開始種植葡萄，并制作葡萄酒。隨著羅馬帝國的擴張，葡萄種植技術和釀酒工藝得到進一步發展。羅馬人在葡萄牙普及了葡萄種植，并建立了許多酒莊。
02
16世紀
16世紀時，葡萄牙葡萄酒的國際聲譽開始嶄露頭角。葡萄牙葡萄酒開始被出口到世界各地，特別是到英國。在葡萄牙與英國的貿易協議中，葡萄酒貿易成為重要的一部分。這一時期，葡萄酒釀造技巧得到了進一步的提升，尤其是波特酒的出現。
03
18世紀：波特酒的崛起
波特酒是葡萄牙最著名的酒種之一，它起源于葡萄牙的杜羅河谷。18世紀，葡萄牙與英國的貿易進一步加強，波特酒成為英國貴族和上層社會的重要飲品。為了應對英國市場的需求，葡萄酒生產者采用了特別的釀造工藝，即添加葡萄酒蒸餾酒，以增強酒精度，這也正是波特酒的釀造方法。
04
20世紀及現代
20世紀初，葡萄牙的葡萄酒產業經歷了多次變化，包括葡萄園的葡萄品種改良、釀酒設備的現代化，以及國際市場的拓展。特別是波特酒和馬德拉酒的出口量持續增長。隨著葡萄酒文化的全球化，葡萄牙的優質葡萄酒逐漸贏得了世界各地消費者的認可。近幾十年來，葡萄牙葡萄酒產業也在不斷向多元化、創新化方向發展，新的葡萄酒產區和風格層出不窮。
“葡酒產區”
多樣的產區和葡萄品種
葡萄牙的葡萄酒產區多樣且廣泛，從北到南、從海濱到山區，不同的地理和氣候條件造就了不同風味的葡萄酒。以下是葡萄牙最重要的幾個葡萄酒產區：
杜羅河（Douro）
杜羅河谷是葡萄牙最著名的葡萄酒產區，也是世界上最古老的葡萄酒產區之一。這里的地形陡峭，氣候溫和，土壤貧瘠，適宜種植葡萄。杜羅河谷特別以生產波特酒聞名，波特酒的誕生地正是在這個地區。
主要葡萄品種：國產多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗蘭卡（Touriga Franca）、羅麗紅（Tinta Roriz，即丹魄）等。
阿連特茹（Alentejo）
阿連特茹位于葡萄牙的南部，氣候炎熱且干燥，是葡萄種植的理想之地。這個地區的土壤類型豐富，從粘土到沙土不等，形成了多樣的葡萄酒風味。
主要葡萄品種：特林加岱拉（Trincadeira）、阿拉哥斯（Aragonês，同為丹魄）、胡佩里奧（Roupeiro）、安桃娃（Antao Vaz）等。
杜奧（Dão）
杜奧產區位于葡萄牙中部，是一個歷史悠久的葡萄酒產區。該地區有著良好的氣候和多樣的土壤條件，特別適合紅葡萄的種植。杜奧的葡萄酒通常口感較為復雜，適合陳年。
主要葡萄品種：國產多瑞加（Touriga Nacional）、羅麗紅（Tinta Roriz）、阿弗萊格（Alfrocheiro）等。
百拉達（Bairrada）
百拉達法定產區位于葡萄牙首都里斯本北部，地處著名的杜奧產區西部。該地區盛產美味可口、歷史悠久、酒體醇厚的紅葡萄酒。一般來說，百拉達葡萄酒陳年性很好。這些陳年佳釀具有上好的蜂蜜、煙熏和香料的味道。
主要葡萄品種：巴加（Baga）。
綠酒產區（Vinho Verde）
綠酒產區是葡萄牙最北部的一個葡萄酒產區，因其涼爽的氣候和豐富的水源而聞名。這里的葡萄酒通常呈現出清新、酸爽的風味，適合年輕時飲用。以綠酒為代表，該地區的白葡萄酒尤其受歡迎，酒精度較低，口感清新。
主要葡萄品種：阿爾巴利諾（Alvarinho）、洛雷羅（Loureiro）、阿瑞圖（Arinto）等。
馬德拉（Madeira）
馬德拉是葡萄牙的一個群島，位于大西洋中部。這里以生產馬德拉酒而著名，馬德拉酒是一種甜型的強化葡萄酒，具有獨特的風味，廣受世界各地消費者喜愛。由于島上的特殊氣候和土壤條件，馬德拉酒在釀造時經過了特殊的氧化過程，形成了其獨特的香氣和口感。
主要葡萄品種：瑪爾維薩（Malvasia）、布爾（Bual）、特倫太（Terrantez）、舍西亞爾（Sercial）等。
“葡酒在中國”
巨大的市場潛力
海關數據顯示，葡萄牙是中國第11大進口葡萄酒來源國。葡萄牙葡萄酒歷史悠久，且不乏優秀、高性價比的酒款，但在中國市場的認知度仍然偏低。很多消費者可能只是對葡萄牙國酒波特有所聽聞，但對其他葡萄酒產品缺乏了解。
但放眼未來，葡萄牙作為“一帶一路”里程上連接路上和海上絲綢之路的樞紐，是中國的重點貿易伙伴。在“一帶一路”倡議的推動下，雙方的貿易結構更加多元化，葡酒在中國消費市場擁有巨大潛力。同時，有著澳門作為中葡文化交流的橋頭堡，葡酒在大灣區的推廣有著天然的優勢。
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參考資料：
Interwine China
舉辦地區：廣東
展會日期：2024年10月31日-2024年11月02日
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：廣州市海珠區閱江中路380號
舉辦展館：D區
展覽面積：60000
觀眾數量：50000
舉辦周期：1年2屆
主辦單位：Interwine China組委會
