隨著消費升級和民眾對膳食品質的提高，滋補品“飲食化”的現象日益顯著。“燕鮑參翅肚”等產品受到了廣泛歡迎，市場規模迅速擴大。如今，滋補品的食用方式更加便捷，消費者對健康滋補類產品的消費廣度、深度和頻次明顯增強，新的消費需求、消費期待與消費習慣推動了健康滋補行業的商業變革，為品牌帶來了新的增長機遇。
上海國際高端滋補食材博覽會是在上海國際漁業博覽會原有的高端水產食材基礎上，衍生而來的高端滋補類食材主題展，2024年8月28-30日，第18屆上海國際漁業博覽會攜手第15屆上海國際餐飲食材展在上海新國際博覽中心盛大舉辦！展覽規模近15萬平方米，匯聚30個國家和地區的3,017家展商參展，迎來73個國家和地區的107,839人次專業觀眾到會參觀采購。現場合作簽約企業127家，其中“燕鮑參翅肚”等高端滋補類食材及加工制品觀眾占比36.3%，匯聚了國內外知名的大型生產商、貿易商，為其在產品開發、生產、營銷等方面提供了絕佳的交流機會和廣闊的交易平臺。
展會名稱
2025年上海國際高端滋補食材博覽會
同期舉辦：第19屆上海國際漁業博覽會
展會時間
2025年8月27-29日
展會地點
上海新國際博覽中心
（上海市浦東新區龍陽路2345號）
主辦單位
全國工商聯水產業商會
上海水產行業協會
上海艾歌展覽服務有限公司
（攜手歌華食材系列展）
01展品范圍
Worldseafood Shanghai
海參（海珍）品
鮮活、淡干、鹽干、凍干海參；海參（海珍品）深加工產品、即食類食品等；
鮑魚及加工制品
鮮活、冷凍、鹽漬、水煮、烘干鮑魚；鮑魚深加工產品、鮑魚罐頭、即食類食品等；
燕窩及加工制品
進口燕窩、干制燕窩、燕窩飲片、即食燕窩、燕窩系列產品、燕窩深加工產品；
高端滋補成品菜系及預制菜
佛跳墻、大盆菜、食膳系列食品；
高端滋補食材衍生及系列產品
干貝、海馬、魚膠等干制品系列。
02同期活動
Worldseafood Shanghai
高峰論壇
- 中國·三文魚產業發展高峰論壇
- 國際金槍魚行業(上海)高峰論壇
- 中國·南美白蝦高峰論壇
- 中國餐飲連鎖發展大會
- 食品冷鏈資源創新發展論壇
- 調味品技術論壇會
- 社區團購發展峰會
- 上海國際預制菜高質量發展研討會
精彩活動
- 舌尖上的海味-進口海鮮推介品鑒會
- 全國地理標志性水（海）產品推介會
- 長三角美食文化峰會
- 共筑中國漁業精深發展,賦能鄉村振興優品推介會
- 優秀海鮮食材供應商評選及頒獎
- 金槍魚切魚秀
專業賽事
- 全球海鮮刺身姿造與創意冷菜藝術大賽
- “橫沙新洲杯”長三角甲魚烹飪大賽
- 長三角創意美食展示大賽
*具體活動以現場為準
03為何參展
Worldseafood Shanghai
水產行業 權威展會
上海國際漁博會，深耕行業18載，積累買家資源超50萬人，現已成為會晤全球水產領域貿易買家及各大跨國公司進駐中國市場的重要交流平臺。
貿易中心 地理優勢
上海作為國際經濟貿易中心、國際會展之都，具有地理位置優越、交通便利、經濟發達等優勢，能夠為參展商和觀眾提供更好的參展體驗，借助展會聚勢賦能作用，為參展企業的品牌推廣和市場拓展激發勢能。
資源整合 共享機遇
引入ITE集團WorldFood系列食品展會資源，攜手水產企業共享品牌圈層效應，全面延伸產業上下游，鏈接優質水產品和餐飲行業的全球專業買家，保持一貫的專業水準，打造國際化水產貿易平臺。
展會攜手 強強聯合
聯合第16屆上海國際餐飲食材展同期舉辦，共享水產食材綜合采購商和餐飲服務貿易商，聚攏核心資源及前沿行業趨勢，提供更多的貿易可能。
同期活動 洞察趨勢
多場行業主題論壇，助力捕獲市場先機動向；國內國際優品推介，名特優新產品輪番登場；海鮮姿造藝術與大師技藝碰撞，美與美味的火花交互。論壇、活動、賽事縱橫水產業，深度解讀行業熱點，前瞻行業發展前景及趨勢。
04展會得益
Worldseafood Shanghai
- 提升企業品牌/產品知名度
- 收集市場信息
- 維護/鞏固現有客戶
- 擴展銷售渠道
- 發布新產品/服務
- 尋求新的合作伙伴/客戶
- 與相關商務及政府部門取得聯系
- 其他
05目標觀眾
Worldseafood Shanghai
- 進出口貿易商/代理商
- 連鎖餐飲、酒店/供應鏈/團餐采購
- 中央廚房/水產預制菜廠商
- 經銷商/批發商/加工廠商
- 商場超市/新零售/社區團購
- 水產養殖/海洋牧場/加工設備
- 電商/外賣產業/直播
- 行業協會/媒體/院校研究機構
06全媒體聚焦
Worldseafood Shanghai
借助“互聯網+”轉型升級，分階段實施“數字賦能、精準營銷”的展會宣傳策略，線上線下齊頭并進，以展會亮點引爆行業新風潮，旨在達到聚集人氣、促進貿易、助推產業發展的目的。
- 一對一邀約，短信營銷、郵件營銷等傳統媒介
- 抖音、騰訊視頻號等視頻類平臺
- 微信、微博、小紅書等社交類平臺
- 行業媒體等新媒體全渠道進行精準邀約
通過大數據分析精準掌握資源分布，針對性開發觀眾資源，預計邀約100,000+人次專業觀眾到場參觀采購！
07展位費用
Worldseafood Shanghai
豪標展位
14,000元/9㎡ （雙開口展位加收20%費用）
配置：展位高度3.5米，包含相應配置的展板、楣板、地毯、電源、2個射燈、1盞金鹵燈、1張咨詢桌、1張洽談桌、4把折疊椅，1米*2米廣告板制作。
自搭建展位
1,300元/㎡ （36㎡起租）
自搭建展位不含任何配置，需另外支付施工管理費。
International Booth Rate
■ Shell Scheme (3m x 3m)：USD 4,000/9㎡，plus USD 500 on space total for a corner booth.
■ Space Only (Minimum 36㎡ )：USD 400/㎡
2024年展后回顧
參考資料：
World Seafood Shanghai
舉辦地區：上海
展會日期：2025年08月27日-2025年08月29日
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：上海市浦東新區龍陽路2345號
展覽面積：80000
觀眾數量：46733
舉辦周期：1年1屆
主辦單位：中華全國工商業聯合會水產業商會、上海水產行業協會
