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主辦及戰略合作：
上海市食品協會
上海市冷凍食品行業協會
合維（亞洲）展覽有限公司
上海歌華展覽策劃有限公司
上海艾歌展覽服務有限公司
展會概況
上海國際餐飲食材展覽會（簡稱：歌華食材展）作為餐飲食材行業的風向標，已深耕行業十五載，是行業領先的專業性商貿展覽會。為順應市場需要及客戶要求，第16屆上海食材展覽會將分春秋兩季舉辦，開春不僅是產品展示的首發先機，更是行業交流與合作的重要契機。
萬物復蘇，萬事可期。第16屆上海國際餐飲食材展覽會（春季）將于2025年2月26-28日 在上海新國際博覽中心隆重開幕。站在新的發展起點，歌華春季食材展愿與行業各界攜手，共赴開年商貿盛會，開啟新的商機與合作篇章！
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同期活動
➣ 2025新餐飲產業大會
➣ 2025展商新品推介會
➣ 2025 展會優秀供應商評選
➣ 2025預制菜產業發展大會
➣ 2025長三角·美食文化峰會
➣ 2025 調味品及食品配料論壇
➣ 中國火鍋出品大賽——特色火鍋賽
➣ 食品產業冷藏鏈可持續發展高峰論壇
➣ 冷凍與冷藏食品技術應用與市場研討論壇
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參展范圍
◇肉類食品：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產品；
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇水產食品：海鮮凍品、干品、活品、調理食品及深加工制品；
◇果蔬制品：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等；
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
◇米面制品：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點、雜糧制品、豆制品等；
◇調味品：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
◇飲品：蛋白飲料、果蔬汁、乳飲、咖啡、速溶飲料、茶類飲品等；
◇相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；
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參展費用
標準展臺：
國內企業 12000.00 /展期
單位：RMB
3 × 3
單位：m
國外企業 3500.00 /展期
單位：USD
3 × 3
單位：m
*注：雙面開口加收20%費用， 每個標準展位中包括三面圍板、地毯、 一桌二椅、二只射燈、220V電源插座一個。
室內光地：
國內企業 1200（RMB）/㎡ 36㎡起租 國外企業 350（USD）/㎡ 36㎡起租 *注：參展單位如租用光地，應另交30元/㎡的光地管理費 且 光地只提供參展空間、展館內二十四小時保潔/保安，不包括展架、展具等。
技術交流講座： (人民幣)
一場 10000元/小時
*惠及客戶，所有在2025年2月1日前報名的展商，參加兩場展會只收取一場展會的費用。
參展程序
1.填寫《參展申請表》郵寄或郵件至組織單位。展位執行 “先申請，先付款，先安排”的原則。
2.申請展位后一周內將參展費用匯至組織單位，方可保留攤位，收到展位全款后開發票。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。
3.參展商在簽訂合同后10個工作日內將企業中英文簡介、門楣信息及廣告文件（如有）以電子版本形式發送到展會組織單位，如需翻譯請提前告知。
4.根據《參展商手冊》安排參展事宜（賓館、運輸、搭建、展具租賃、現場翻譯等）。
Gehua Expo
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展會回顧
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Gehua Expo
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展商評語
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東風養殖
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展會期間，我們的展位熱鬧非凡，參觀者絡繹不絕。精彩的現場烹飪表演、開鴨儀式環節，以及試吃活動，讓東風養殖的展 位成為了人氣王。
——東風養殖公眾平臺
蘇州躍海
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展館內人氣持續高漲，人頭攢動，各方賓客紛紛到場試吃美味的免漿黑魚片、串串火鍋魚片、免漿牛蛙、牛肉粒、麥穗腰花等眾多產品。
—— 躍海食品集團
絕味食品
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現場人潮涌動,絡繹不絕的客戶穿梭于不同菜品的試吃位置,他們的每一次駐足,多次的上桌即一掃而空，都是對絕洽品牌實力的 認可與期待。
——絕味食品公眾平臺
富佳寶食品
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作為重要展商之一，我司此次為市場拓展帶來了30余款暢銷產品，深受廣大觀展客戶的好評！我司在展會上展出優質餐飲所需的一站式產品，展區人頭攢動，反響熱烈。
——富佳寶食品微信公眾平臺
山東惠發
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展會現場的公司員工，積極熱情的為參觀客戶進行產品的講解，并為現場觀眾提供產品進行品嘗，吸引了眾多咨詢洽談者。展位前人潮涌動、熱鬧非凡。
——山東惠發官方微信公眾平臺
江蘇紅胖胖龍蝦
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紅胖胖龍蝦產業集團憑借其卓越非凡的品質、創新獨特的產品以及深厚的品牌底蘊，成功吸引了國內外眾多參展商及觀眾的高度矚目。
——江蘇盱眙龍蝦供應鏈公眾平臺
河南眾品
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吸引客戶的不僅僅是眾品的產品，還有系統化的服務方案，客戶紛至沓來進行洽談合作。
——河南眾品官方微信公眾平臺
海欣食品
海欣本次接洽意向客戶數超1000+人次，包含餐飲終端、社區團購、批發客戶在內，預示著海欣食品在預制菜、火鍋丸滑、 面點等市場的巨大潛力。
—— 海欣官方微信公眾平臺
安井食品
本屆展覽會上，安井為參會者帶來了一次豪華的視覺與味覺的雙重盛宴，現場異常火爆！
——安井食品官方微信公眾平臺
組委會
電話：+86-21-61276587
傳真：+86-21-61276591
郵箱：748595053@qq.com
網址：www.shicaiexpo.com
地址：上海市莘磚公路668號雙子樓B棟1001室
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參考資料：
上海國際冷凍食品展-上海餐飲食材展
SIFCE
舉辦地區：上海
展會日期：2025年08月27日-2025年08月29日
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：上海市浦東新區龍陽路2345號
展覽面積：120000
觀眾數量：80000
舉辦周期：1年1屆
主辦單位：上海市冷凍食品行業協會、上海市餐飲烹飪行業協會
